Chế độ ăn Healthy là gì, Những nguyên tắc của chế độ ăn này

Chế độ ăn Healthy là gì, những nguyên tắc của chế độ ăn này cụ thể ra sao. Cách thức để cải thiện chế độ ăn này. Cùng ketquabonda.info tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây. 

1. Healthy là gì? Chế độ ăn healthy là gì?

Theo tổ chức Y tế Thế giới (WHO) thì một chế độ ăn healthy rất cần nên có sự đa dạng và đầy đủ các chất bao gồm cả tinh bột, natri, đường, chất xơ, hoặc là các chất khoáng từ rau, củ, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt,… Đây cũng chính là những nhóm thực phẩm lành mạnh cung cấp dinh dưỡng nuôi sống cơ thể và sẽ bảo vệ chống lại bệnh tật trong khi lại vẫn có thể duy trì mục tiêu giảm cân bằng cách tiết giảm tối ưu lượng calo. Healthy diet cũng sẽ góp phần làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và cải thiện tình trạng sức khỏe thể chất và tinh thần.

Một chế độ ăn healthy lành mạnh sẽ bao gồm yêu cầu như sau

• Tăng lượng rau, củ, trái cây, và ngũ cốc nguyên hạt cùng với các sản phẩm từ sữa không béo hoặc ít béo
• Bổ sung thêm protein có trong các loại thịt, cá, đậu, trứng và cả những loại hạt
• Hạn chế ăn những chất béo bão hòa cũng như chất béo chuyển hóa, đường, natri và kiểm soát khẩu phần ăn hợp lý.

Nguyên tắc của các chế độ này chính là lượng calo nạp vào phải ít hơn lượng được xả ra. Chính bởi vậy khi xây dựng thực đơn ăn uống hợp lý và tăng hoạt động thể chất là cách thực hiện việc kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Để giảm từ 1–1 ½ pound mỗi tuần, lượng calo tiêu thụ hàng ngày nên giảm từ 500 đến 750 calo và không nên tự áp dụng chế độ ăn kiêng dưới 800 calo mỗi ngày. Nói chung:

• Chế độ ăn uống chứa 1.200–1.500 calo mỗi ngày sẽ giúp hầu hết phụ nữ giảm cân an toàn.
• Chế độ ăn uống chứa 1.500–1.800 calo mỗi ngày phù hợp với nam giới hoặc những người có nhu cầu hoạt động thể chất nhiều

2. Những nguyên tắc khi xây dựng chế độ ăn Healthy

Cơ thể sẽ tràn đầy năng lượng khi đã được nạp những thực phẩm tốt, hãy khám phá những nguyên tắc vàng để áp dụng và xây dựng chế độ ăn healthy cho riêng mình.

Uống đủ nước

Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng việc uống một cốc nước trước bữa trưa và bữa tối sẽ giúp hạn chế nạp nhiều thức ăn và đồng thời cũng làm giảm 13% lượng calo tiêu thụ trong bữa ăn. Cung cấp đủ nước vừa giúp duy trì cơ thể ở mức tốt nhất, gia tăng hiệu suất luyện tập, cũng như sinh hoạt hàng ngày lại ngăn ngừa việc tăng cân trở lại trong thời gian dài.

Ăn trái cây và rau xanh

Rau và trái cây chính là nguồn cung cấp vitamin,và chất xơ, khoáng chất, các protein thực vật và cả chất chống oxy hóa quan trọng. Chúng sẽ có hàm lượng calo thấp, và vừa giúp thỏa mãn cơn thèm ăn vặt vừa hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các bệnh béo phì, bệnh tim hay đột quỵ.

Tiêu thụ chất béo tốt

Dầu thực vật, và các loại hạt, quả bơ, cá hồi, cá thu, cá mòi, và cá trích… chính là những thực phẩm giàu chất béo không bão hòa tốt cho cơ thể bởi vậy rất nên được ăn với số lượng đủ cho một chế độ cân bằng. Chúng sẽ có vai trò dự trữ năng lượng, và giúp protein làm việc, cũng như tăng miễn dịch, sinh sản và đặc biệt tốt quá trình trao đổi chất cơ bản.

Xem thêm : Xây dựng chế độ ăn giảm mỡ bụng an toàn hiệu quả có lợi cho sức khỏe

Ăn nhiều loại thức ăn đa dạng

Việc sụt cân kéo dài, hạ huyết áp, hay cơ thể mất sức, chán ăn, thậm chí có thể gây ung thư dạ dày là những tác hại của việc ăn kiêng hà khắc. Khi đó cơ thể cần có đủ lượng calo để duy trì sinh hoạt cần thiết bởi vậy việc nạp đủ bữa, đủ chất là điều quan trọng trong chế độ ăn healthy giảm cân hàng ngày. Việc đa dạng nhiều loại thức ăn giúp quá trình ăn kiêng không trở nên nhàm chán, vừa tăng hiệu quả giảm cân đồng thời sẽ giúp đảm bảo sức khỏe tuyệt đối.

Hạn chế đường công nghiệp

Theo hiệp hội Tim mạch Anh thuộc Đại học Glasgow “Đường về bản chất không gây hại – bởi vì nó cung cấp năng lượng phục vụ nhu cầu của cơ thể – thế nhưng khi tiêu thụ quá nhiều thì nó sẽ góp phần tăng cân”.

Trong chế độ ăn healthy, thì đường chỉ nên chiếm ít hơn 10% tổng năng lượng để giúp phòng tránh các bệnh gây hại như béo phì, hay tiểu đường loại 2, huyết áp cao, hay các bệnh tim, bệnh truyền nhiễm, hội chứng gan nhiễm mỡ… Mật ong, xi-rô cây và các phong là những thực phẩm tạo vị ngọt thay thế đường hiệu quả. Bởi vậy thèm ăn vặt hãy chọn trái cây tươi thay vì lựa chọn đồ ăn nhẹ có nhiều chất ngọt như bánh quy, bánh ngọt và socola và loại bỏ nước ngọt, soda trong quá trình giảm cân.

Trên đây là những thông tin trả lời câu hỏi chế độ ăn healthy nên áp dụng như thế nào. Chúc bạn luôn thật khoẻ mạnh và bình an.