Bún gạo lứt bao nhiêu calo, có tác dụng giảm cân không?

Bún gạo lứt được sử dụng trong thực đơn giảm cân của chị em, vậy bún gạo lứt bao nhiêu calo, có tác dụng giảm cân không? Cùng Ketquabongda.info tìm hiểu qua bài viết dưới đây

Bún gạo lứt bao nhiêu calo?

Thành phần dinh dưỡng trong 100g bún gạo lứt như sau:

• Năng lượng: 380 calo (calo từ chất béo 18)
• Carbohydrates: 80g
• Chất béo: 2g
• Natri: 10mg (1% DV)
• Chất xơ: 4g (16% DV)
• Protein: 8g
• Canxi: 40mg (4% DV)
• Sắt: 0,7mg (9% DV)

Vì thế so với gạo trắng thì lượng calo trong gạo lứt là rât thấp. Cụ thể 100g gạo lứt sẽ chứa khoảng 110,9 calo

• 100g gạo lứt đen sẽ có khoảng 101 calo thấp hơn so với gạo lứt trắng và đỏ
• 100g gạo tím than có khoảng 200 calo

Bún gạo lứt phải trải qua nhiều công đạo nên trong 100g bún gạo lứt sẽ có khoảng 380 calo mà 100g bún sẽ nấu được 2 bát bún vì thế sẽ tương ứng mỗi bát là 190 calo

Ăn bún gạo lứt có giảm cân không?

Trong bún gạo lứt có hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào nên bún gạp lứt được cho là thực phẩm hộ trợ giảm cân tốt cho sức khỏe, Khi ăn bún gạo lứt sẽ giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và hạn chế tăng cân

Hơn nữa các chuyên gia cho biết có thể thay thế hoàn toàn bún gạo lứt trong thực đơn giảm cân của bạn vì nó không chứa gluten nên phù hợp với người bị bất dung nạp và dị ứng với protein

Hơn nữa ăn bún gạo lứt còn giúp những người bị tiểu đường kiểm soát được đường huyết, giảm thèm ăn hiệu quả

2 món ngon từ bún gạo lứt giúp giảm cân hiệu quả

Bún gạo lứt trộn rau củ thịt bò

Ăn bún gạo lứt trộn rau củ quả vừa cung cấp đủ dưỡng chất vừa không lo tăng cân

Nguyên liệu gồm:

• thịt bò, bắp cải mỗi thứ 200gr
• 1/2 củ cà rốt
• 100g đậu phộng
• mỗi thứ 50gr
• 50gr rau mùi
• 3 muỗng canh nước mắm
• 1 thìa cà phê tỏi, 1 thìa cá phê ớt bằm, 1 thìa cà phế đường
• 1/2 muỗng canh nước cốt chanh
• 2 muỗng hạt nêm
• 1 muỗng canh dầu oliu

Cách làm như sau:

• Bắc nồi nước đun sôi trên bếp sau đó trùng bún 60 phút rồi vớt ra
• Bắp cả, rau răm, rau mùi, cà rốt rửa sạnh
• Bắp cải cắt sợi, rau răm rau mùi cắt bé, cà rốt bào sợi
• Thịt bò rửa qua sau dùng muối chà lên miếng thịt rồi rửa lại sạch sẽ rồi để ráo nước sau đó cắt thành miếng nhỏ vừa ăn
• Mọi thứ đã chuẩn bị đầy đủ sau đó ban bắc chảo lên bếp cho 1 dầu oliu nóng lên rồi cho thịt bò vào xào với lửa lớn khoảng 3-4 phút, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm rồi tắt bếp
• Làm nước trộn mỳ: bạn cho 3 muỗng canh nước mắt, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ớt băm, đường, 1/2 nước cốt chanh, 3 muỗng canh nước lọc trộn đều
• Sau đó cho bún gạo lứt đã trùng và rau củ vào đĩa trộn đều với nước trộn đa pha trên, cho thêm chút lạc rang giã nhuyễn vào và thưởng thức

Bún gạo lứt xào rau củ chay

Bún gạo lứt xào rau củ vừa thơm ngon lại tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu gồm:

• Bún gạo lứt
• Đậu hũ chiên
• Đậu cô ve – đậu đũa
• Cà rốt
• Nấm rơm
• Gia vị

Cách làm như sau:

• Nấm rơm ngâm nước bỏ chân, cà rốt rửa sạch thái sợi, đậu hũ chiên giòn, đậu cove làm sạch rồi xào chín
• Sau đó cho đậu, cà rốt, nấm vào xào chung khoảng 2-3 phút
• Nêm gia vị rồi cho bún vào trộn đều 5 phút
• Sau đó cho phần đậu hũ chiên vào xào thêm khoảng 2 phút
• Rồi cho ra đĩa và thưởng thức

Lưu ý ăn bún gạo lứt giảm cân

Ăn bún gạo lứt giảm cân bạn cần lưu ý:

• Lựa chọn thực phẩm ở cơ sơ uy tín chất lượng, khi chế biến đảm bảo vệ sinh
• Ngoài việc ăn bún gạo lứt giảm cân bạn có thể đổi các món ăn để cân bằng, đa dạng khẩu phần ăn hơn
• Kết hợp luyện tập thể dục thể thao và có chế độ ăn uống hợp lý
• Sau thời gian tập luyện và ăn bún gạp lứt bạn cũng cần có chế độ ngủ hợp lý

Hy vọng với những chia sẻ của chúng tôi về Bún gạo lứt bao nhiêu calo sẽ hữu ích với bạn đọc. Ngoài ra mới bạn đọc xem thêm bài viết Bánh tráng trộn bao nhiêu calo ở ngay tại website của chúng tôi nhé!